Током критичног периода превенције и контроле, како победити? 10 најавторитативнијих препорука стручњака за исхрану, научно побољшавају имунитет!
Нови коронавирус бесни и погађа срца 1,4 милијарде људи у Кини. У суочавању са епидемијом, свакодневна заштита дома је веома важна. С једне стране, заштита и дезинфекција морају бити спроведене; с друге стране, борба против вируса мора ојачати имунитет. Како побољшати имунитет исхраном? Одељење за парентералну и ентералну исхрану Кинеског медицинског удружења даје „Стручне препоруке о исхрани за превенцију и лечење инфекције новим коронавирусом“, које ће тумачити Научна платформа за одбијање гласина Кинеског удружења за науку и технологију.
Препорука 1: Једите храну богату протеинима свакодневно, укључујући рибу, месо, јаја, млеко, пасуљ и орашасте плодове, и повећавајте количину на дневној бази; не једите дивље животиње.
Тумачење: За Нову годину неће бити мање меса, али немојте занемарити млеко, пасуљ и орашасте плодове. Иако су то исти извори висококвалитетних протеина, врсте и количине есенцијалних аминокиселина садржаних у овим врстама хране су прилично различите. Унос протеина је већи него обично, јер вам је потребно више „војника“ на вашој имунолошкој одбрамбеној линији. Уз препоруку стручњака, пријатељи ће бити отворени за јело.
Поред тога, саветујем пријатељима који воле да једу дивље животиње да се ослободе својих опсесија, на крају крајева, оне нису богате хранљивим материјама, а постоји ризик од болести.
Препорука 2: Једите свеже поврће и воће сваког дана и повећавајте количину у односу на уобичајену.
Тумачење: Богати витамини и фитохемикалије у поврћу и воћу су веома важни за организам, посебно витамини из породице Б и витамин Ц. „Смернице за исхрану кинеских становника“ (2016) препоручују конзумирање 300~500 г поврћа дневно, плус 200~350 г свежег воћа. Ако обично једете мање од препоручене количине поврћа и воћа, морате јести што је више могуће током овог периода. Поред тога, препоручује се да се воће једе у различитим врстама. Немојте бити опседнути одређеном врстом воћа и одрећи се целе „шуме“.
Предлог 3: Пијте пуно воде, не мање од 1500 мл дневно.
Тумачење: Пијење и пиће никада није проблем током Нове године, али је тешко када је у питању пијење воде. Чак и ако вам је стомак пун цео дан, морате се побринути да пијете довољно воде. Не мора бити превише. Довољно је пити 5 чаша воде дневно из обичне чаше.
Препорука 4: Врсте, извори и боје хране су богате и разноврсне, са не мање од 20 врста хране дневно; немојте имати делимично помрачење сунца, ускладите месо и поврће.
Тумачење: Није тешко јести 20 врста хране сваког дана, посебно током Кинеске нове године. Кључ је у богатим бојама, а затим се потрудити око поврћа. Црвено-наранџасто, жуто, зелено, плаво и љубичасто, као и поврће седам боја, треба јести целе. У извесном смислу, боја састојака је повезана са хранљивом вредношћу.
Препорука 5: Обезбедите адекватну исхрану, повећајте количину на основу уобичајене исхране, не једите само довољно, већ се храните и добро.
Тумачење: Задовољавајућа и добра исхрана су два концепта. Без обзира колико се један састојак поједе, може се сматрати само ситим. Највише се може сматрати подршком. Недовољна или прекомерна исхрана ће се и даље јављати. Здрава исхрана наглашава „пет житарица за исхрану, пет воћа за помоћ, пет животиња за корист и пет поврћа за додатак исхрани“. Састојци су богати, а исхрана је уравнотежена. Само на овај начин се може „обнављати мршавост и хранити витална енергија“.
Препорука 6: За пацијенте са неадекватном исхраном, старије особе и хроничним болестима које узрокују мршављење, препоручује се повећање комерцијалне ентералне исхране (специјална медицинска храна) и додавање не мање од 500 kcal дневно.
Тумачење: Уобичајено је да старије особе имају слаб апетит, слабу пробаву и лошу физичку кондицију, посебно оне које пате од гастроинтестиналних и хроничних болести. Нутритивни статус је забрињавајући, а природни ризик од инфекције је удвостручен. У овом случају, и даље је корисно правилно узимати нутритивне суплементе како би се уравнотежила исхрана.
Препорука 7: Немојте држати дијете или губити тежину током пандемије COVID-19.
Тумачење: „Свака Нова година“ је ноћна мора за свакога, али дијета није неопходна, посебно у овом тренутку. Само уравнотежена исхрана може осигурати адекватну количину енергије и хранљивих материја, зато морате бити сити и добро се хранити.
Препорука 8: Редован рад и одмор и адекватан сан. Осигурати да време спавања није краће од 7 сати дневно.
Тумачење: Посета рођацима и пријатељима током Нове године, играње карата и ћаскање, неизбежно је остајање будним до касно. Срећа је веома важна, сан је важнији. Само уз адекватан одмор може се обновити физичка снага. Након напорне године, правилан сан је добар за физичко и ментално здравље.
Препорука 9: Спроводите личне физичке вежбе, са кумулативним временом од најмање 1 сат дневно, и не учествујте у групним спортским активностима.
Тумачење: „Лежи“ је веома удобно, али непожељно. Добро је за тело све док се не одлучите да се „окупљате“ на гужви. Ако вам је незгодно да изађете, обавите неке активности код куће. Каже се да се обављање кућних послова такође сматра физичком активношћу. Можете показати своју синовску побожност, па зашто то не бисте урадили?
Препорука 10: Током епидемије нове коронарне пнеумоније, препоручује се допуна здраве хране као што су сложени витамини, минерали и уље из дубокоморске рибе у одговарајућој количини.
Тумачење: Посебно за особе средњих година и старије особе старије од 40 година, умерена суплементација је ефикасна у побољшању нутритивних недостатака и јачању имунитета. Међутим, имајте на уму да витамини и здрава храна не могу спречити нови коронавирус. Суплементи треба да буду умерени и немојте се превише ослањати на њих.
Време објаве: 16. јул 2021.